MASAKAN FAVORIT DARI IBU

      Tugas makalah kali ini saya akan membahas masakan favorit dari Ibu.memang seperti yang kita tahu bahwa makanan paling enak di dunia adalah makanan yang di masak oleh Ibu kita sendiri.tidak hanya satu atau dua makanan tetapi hampir semua masakan Ibu kita sukai.masakan dari Ibu menjadi hal yang akan di rindukan ketika sedang beraktivitas di luar rumah karena rasanya ingin cepat kembali dan memakan masakan itu.

     Pekerjaan Ibu saya adalah ibu rumah tangga.maka Ibu sangat terampil dalam hal masak memasak.sudah banyak resep resep yang ia masak dan hasil nya lumayan enak.tapi saya tidak akan membahas semua resep masakan dari Ibu karena mungkin akan habis puluhan halaman untuk mendeskripsikannya.

        Saya suka sekali dengan masakan olahan dengan ayam.maka dari itu Ibu sering sekali memasak masakan tersebut.dan yang saya akan bahas dari itu adalah salah satu olahan masakan dengan ayam yang mungkin menjadi favorit untuk saya,yaitu Tumis ayam asam manis.

 

Bahan-bahan:
½ ekor ayam, potong kecil-kecil
3 sendok makan minyak goreng
½ buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
6 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
5 sendok makan air
200 gram nanas, potong segitiga
50 gram kacang polong
Garam, gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Asam Manis:
1. Lumuri ayam dengan garam. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masakn hingga matang. Tambahkan nanas, kacang polong. Aduk rata, masak sebentar. Angkat.
4. Tata ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.
- See more at: http://www.resep-masakan.net/resep-detail.php?id=6#sthash.tcu3CH36.dpuf

Bahan utamanya

• daging ayam dari 1/2 ekor ayam, potong-potong
• garam sekitar 2 sendok teh
• bawang putih sebanyak 3 siung
• air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
• minyak kelapa/minyak goreng sebanyak 300ml

Bahan dari sausnya

• margarin sebanyak 1 sdm
• air jeruk nipir sebanyak 1 sdm
• kacang polong sebanyak 50 gram
• garam sebanyak 1 sdt
• saus tomat sebanyak 3 sdm
• bawang bombai sebanyak 1/2 buah saja, iris tipis
• maizena sebanyak 2 sdt, larutkan dengan sedikit air
• sari jeruk nipis sebanyak 200ml
• bawang putih sebanyak 2 siung, memarkan
• jahe sebanyak 1 ruas jari, iris tipis
• nanas sebanyak 1/2 buah, potong segitiga
• gula pasir sebanyak 1 sdm

Cara membuat ayam asam manis

1. Baluri ayam yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam. Lalu diamkan 15 menit.
2. Kemudian goreng daging ayam tersebut dengan minyak goreng, tunggu sampai kecoklatan lalu tiriskan.
3. Lelehkan margarin, tumis bawang bombai dan putih sampai harum. Lalu masukkan saus tomat, air jeruk nipis, sari jeruk nipis, jahe dan gula pasir secukupnya.
4. Aduk dahulu sampai rsata, lalu beri larutan maizena dan masak sampai mendih sambil diaduk-aduk.
5. Beri kecap manis dan nanas yang sudah dipotong-potong, aduk dulu dan masak sampai matang.
6. Kemudian Siram ayam yang sudah anda goreng tadi dengan saus ini.

   Mungkin seperti itu lah bahan bahan dan cara membuat masakannya.pesan dari blog ini adalah hargai masakan yang telah dibuat oleh orang tua kita enak atau tidak enak nya setidak nya kita mencicipi dan memakannya.semoga Ibu selalu tetap memberikan bumbu bumbu dan resep terbaik untuk masakan masakannya.sekian !

Bahan-bahan:
½ ekor ayam, potong kecil-kecil
3 sendok makan minyak goreng
½ buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
6 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
5 sendok makan air
200 gram nanas, potong segitiga
50 gram kacang polong
Garam, gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Asam Manis:
1. Lumuri ayam dengan garam. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masakn hingga matang. Tambahkan nanas, kacang polong. Aduk rata, masak sebentar. Angkat.
4. Tata ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis
- See more at: http://www.resep-masakan.net/resep-detail.php?id=6#sthash.tcu3CH36.dpuf

Bahan-bahan:
½ ekor ayam, potong kecil-kecil
3 sendok makan minyak goreng
½ buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
6 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
5 sendok makan air
200 gram nanas, potong segitiga
50 gram kacang polong
Garam, gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Asam Manis:
1. Lumuri ayam dengan garam. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masakn hingga matang. Tambahkan nanas, kacang polong. Aduk rata, masak sebentar. Angkat.
4. Tata ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.
- See more at: http://www.resep-masakan.net/resep-detail.php?id=6#sthash.tcu3CH36.dpuf

Bahan-bahan:
½ ekor ayam, potong kecil-kecil
3 sendok makan minyak goreng
½ buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
6 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
5 sendok makan air
200 gram nanas, potong segitiga
50 gram kacang polong
Garam, gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Asam Manis:
1. Lumuri ayam dengan garam. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masakn hingga matang. Tambahkan nanas, kacang polong. Aduk rata, masak sebentar. Angkat.
4. Tata ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.
- See more at: http://www.resep-masakan.net/resep-detail.php?id=6#sthash.tcu3CH36.dpuf